カレ・ド・ショコラプレゼントキャンペーン！

■キャンペーン概要

Whisky Labでは現在、森永製菓株式会社が販売する「カレ・ド・ショコラ3種詰め合わせ」のプレゼントキャンペーンを実施中です！

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この時期気になるウイスキーとチョコレートの組み合わせ

2⽉14⽇はバレンタインデーですね。
最近では友達同⼠でちょっと⾼価なチョコレートを贈り合う⼈や、男性から⼥性にプレゼントするケースも増えてきましたよね。

この時期はチョコレートを味わう機会も増えてくる⽅も多いのではないでしょうか。そうなると、ウイスキーラバーの皆さんとしてはウイスキーとチョコレートを組み合わせたくなってきますよね。

というわけで今回はウイスキーとチョコレートのペアリングについて触れてみたいと思います！

ウイスキーのタイプに合わせたチョコレートとは？

■何故チョコレートとウイスキーは相性が良いのか？

チョコレートの主原料はカカオ⾖、ウイスキーの主原料は⼤⻨やトウモロコシであり、どちらも穀物です。
また、製造過程についても、カカオ⾖の⾹ばしさを引き出す焙煎の⼯程は、 ウイスキー製造における⻨芽乾燥の⼯程と似た特徴を持っています。
チョコレートとウイスキー、最終的な⾒た⽬・形は違えど、実はその根本に ある製造の考え⽅には似た部分が多いのです。
そのため、共通した特徴を持つチョコレートとウイスキーは理想的なペアリ ングといえます。

■ウイスキーのタイプに合うチョコレートとは？

①アイリッシュウイスキー
⾮常にスムースで飲みやすく⽐較的どんなチョコレートに合わせやすいですが、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートなどとの組み合わせが特に好相性です。定番のジェムソンや最近ではバスカーなども⼈気です。

②スコッチウイスキー
スモーキーなフレーバーが特徴のスコッチウイスキー。特にビターチョコの苦味との相性がよく、ウイスキーとチョコレートのペアリングの代表格と⾔えます。アイラウイスキーのボウモアやタリスカーなどがおすすめです。

③アメリカンウイスキー
強い⾹りと⽢味が特徴のアメリカンウイスキーは、まろやかなミルクチョコレートやホワイトチョコレートとの相性が良いです。バーボンのワイルドターキーやメーカーズマークなどと組み合わせると⾄福の時を味わえます。

④ジャパニーズウイスキー
スコッチウイスキーを⾒本に作られているため、スコッチと同様ビターチョコレートとの相性が良いようです。⼭崎や⽩州など⼈気のブランドと組み合わせてみてはいかがでしょうか。

⑤カナディアンウイスキー
⼝当たりが軽くまろやかな味わいが特徴のカナディアンウイスキーにはバーボンと同様にまろやかなミルク系やホワイト系のチョコレートとの相性が良いです。コスパの⾼いカナディアンクラブとの組み合わせがおすすめです。

編集部がおすすめするウイスキーに合うチョコレート

森永製菓の「カレ・ド・ショコラ」はチョコレートの完成形と謳われており、⾮常に強いこだわりを持って作られています。

「カレ・ド・ショコラ」の形は、チョコレートの⾹り、⼝どけ、味わいを存分にお楽しみいただくために試⾏錯誤の末に完成した形。側⾯のわずかな傾斜は⼝あたりの良さを、程よい厚みとサイズは⼝いっぱいに広がる⾹りと味わいを。この四⾓い⼀枚は、カレ・ド・ショコラが最も美味しく感じられる究極の形なのだとか。

episode.01 厚さ4mm
チョコレートの香り・くちどけ・食感にこだわった究極の厚みは4mm。
美味しさへの情熱が注ぎ込まれた絶妙な味わいをご堪能ください。

episode.02 傾斜14度
チョコレートの側面にはわずかな傾斜。その角度は14度。
これは、手に持った時、唇に触れた時、口の中に入れた時…
チョコレートに触れる全ての瞬間が最高になるよう考え抜いた、究極の形です。

episode.03 サイズ32mm
32mmのサイズ。これは、一口でも、割って食べてもチョコレートが最もおいしく感じられるよう、試行錯誤の末に完成された形です。
絶妙なサイズで、癒しのひと時を優雅にご堪能ください。

episode.04 ブレンド
カレ・ド・ショコラはラインナップごとに、世界各国から厳選したカカオ豆をブレンドしました。
カカオの個性豊かな味わいをお愉しみいただけるよう、これからも追求していきます。

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その他にも実に様々なこだわりを持って作られている特別なチョコレートと⾔えます。

全部で7種類の味があるのですが、ここでは特にウイスキーとの相性が良い3種類をご紹介させて頂きます。

①フレンチミルク

豊かなミルク感が強い⾹りと⽢みを持つ、アメリカンウイスキーと特に好相性！バーボンやテネシーウイスキーと合わせてみてはいかがでしょうか。

②マダガスカルホワイト

⾮常にスムースで飲みやすいアイリッシュウイスキーやカナディアンウイスキーと合わせるとバニラの⾹りを⾼めて楽しめるでしょう。

③カカオ70

⾼カカオのビター感がスコッチウイスキーやジャパニーズウイスキーのスモーキーさと⾮常にマッチします。シングルモルトで是⾮お試しください。

Whisky Lab編集部がカレ・ド・ショコラを試⾷してみた！

Whisky Lab編集部が、実際にカレ・ド・ショコラを試食してみました。
今回は、以下のペアリングにて。

・カレ・ド・ショコラ フレンチミルク+ジャックダニエル（テネシーウイスキー）
・カレ・ド・ショコラ マダガスカルホワイト+カナディアンクラブ（カナディアンウイスキー）
・カレ・ド・ショコラ カカオ70+バランタイン（スコッチウイスキー）

フレンチミルク+ジャックダニエル

まずはフレンチミルクを一口。
甘味が豊かに感じられながらもチョコレートらしいほろ苦さもバランスよく感じられます。
なんといってもくちどけが最高！

ジャックダニエルと合わせてみると、ウイスキーの芳醇な香りと相まってさらにカレ・ド・ショコラの滑らかな口あたり・豊かな甘さが引き立ちます。
この組み合わせは、食後のデザートにぴったりです。

マダガスカルホワイト+カナディアンクラブ

マダガスカルホワイトは、3種の中でも最も甘味が強くバニラの香りと味わいが印象的です。
カナディアンクラブと合わせてみましょう。
カナディアンウイスキー特有のスパイシーでビターな風味と甘いマダガスカルホワイトの相性は抜群！
休日の昼下がりにちょっと一杯。という時にいただきたいですね。

カカオ70+バランタイン

カカオ70はやはりビターで大人な印象ですね。
しかし、こだわった製法で実現された究極のくちどけがあるので、すっと口の中に入り、カカオの風味が鼻から抜けるような感じ。

こちらはスコッチのバランタインで合わせてみましょう。
バランスの良いバランタインの味わいが、ビターなカカオ70の心地よい苦味をより引き立ててくれます。
晩酌に一杯、おうちバーのような気分でいただける組み合わせですね。

「カレ・ド・ショコラ3種詰め合わせ」をプレゼント！

森永製菓株式会社より「カレ・ド・ショコラ3種詰め合わせ」を抽選で20名様にプレゼントします！

プレゼント内容：「カレ・ド・ショコラ3種詰め合わせ」20名様

以下の応募バナーよりご応募ください！