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ウイスキーの現場から

こんばんは。WhiskyLab編集部のサクです。

ウイスキーには、産地や原料、製法、造り手によって異なる顔があり、非常に奥が深いですよね。

 

WhiskyLab会員のウイスキー愛好家の方の中にも、ウイスキーの底知れない奥深さに魅了されている方は多いのではないでしょうか。

 

昔から楽しまれているウイスキー、そしてこの先もまだまだ進化していくウイスキー。

どうせならもっと多くの知識をつけて、何倍も愉しみたいと思いませんか?

 

そこで、今回はウイスキー好きの方なら誰でも受けられるウイスキーにまつわる資格をご紹介します。

ウイスキー検定


出典:ウイスキー検定

ウイスキー検定は、一般社団法人ウイスキー検定実行委員会が主催する、ウイスキーをもっと知り、もっと楽しむための知識を問う試験です。

毎年2月と9月の2回開催され、試験問題と解答用紙が郵送で送られてくるため、好きな時間に、好きな場所で受験できます。

ウイスキー検定公式HP

1〜3級の3段階に加えて、分野別に特化したBW級(バーボン)、IW級(アイリッシュウイスキー)、SM級(シングルモルトウイスキー)、JW級(ジャパニーズウイスキー)、JC級(ジャパニーズクラフトウイスキー)の5つの特別級が設置されています。

では、ウイスキー好きのみなさんに、ウイスキー検定の練習問題をご紹介しましょう。

ご自身のウイスキーの知識はどのくらいのレベルなのか、ぜひ試してみてくださいね。(解答は下部に記載しています。)

3級の練習問題

スコッチはスコットランドで造られるウイスキーだが、同じUK(連合王国)でも北アイルランドで造られるウイスキーは何と呼ばれるか。

  1. エールウイスキー
  2. イングリッシュウイスキー
  3. ブリティッシュウイスキー
  4. アイリッシュウイスキー

 

スコッチウイスキーの熟成期間は何年以上と定められているか。

  1. 2年
  2. 3年
  3. 4年
  4. 5年

 

2級の練習問題

ウイスキーの発酵は酵母(イースト)がブドウ糖や麦芽糖などの糖分を食べて、アルコールと二酸化炭素に分解する作用のことである。この酵母の学名は何か。

  1.  サッカロミセス・セレビシエ
  2.  サッカロミセス・アクアヴィテ
  3.  サッカロミセス・アスペルギルス
  4.  サッカロミセス・オリゼー

 

次の中でアイリッシュのシングルモルトはどれか。

  1.  ターコネル
  2.  ジェムソン
  3.  レッドブレスト
  4.  タラモアデュー

 

1級の練習問題

ブレンデッドスコッチ「カティサーク」はある詩人の作品がもとになっている。その詩人とは誰か。

  1.  バイロン
  2.  ウィリアム・ワーズワース
  3.  ロバート・バーンズ
  4.  ディラン・トマス
  5.  W.B.イエーツ

 

グレンバーギ蒸留所で、かつてローモンドスチルで造っていたモルトウイスキーを何といったか。

  1.  クレイグダフ
  2.  グレンアイラ
  3.  モストウィー
  4.  グレンクレイグ
  5.  ウエストポート

 

<解答>
3級 4 , 2
2級 1 , 1
1級 3 , 4

他の練習問題はこちらをご確認ください。

 

みなさんは何問正解できましたでしょうか。

これを機に、さらにウイスキーを楽しめるように、ウイスキー検定の勉強を始めてみてはいかがでしょうか。

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