みなさん、こんばんは! Whisky Lab編集部のKyokoです。
今回は、横浜・本牧にある「IG」さんで、名物ウイスキーカクテルをいただいてまいりました♪
「IG」と言えば、知る人ぞ知る名店。
歴史を紐解けば、そのルーツは60年代の本牧。米軍居留地の街として栄え、欧米文化を発信し人々を魅了した時代の空気に触れることができます。
アメリカンなネオンが出迎えるエントランスをくぐると聴こえてくるのは、なんとAFN!(米軍放送網ラジオ)
カウンターのみの店内に入り、バックバーを眺めると、ずらりと並ぶボトルの数々。
元々「本牧ピザ」と呼ばれる四角いピザを提供するお店としてオープンされたので、お酒はその後、お客様のオーダーで仕入れられたものだとか。
さぁいよいよ名物カクテル「シベリアンツールキット」のお出ましです!
古き良きアメリカを感じる甘いカクテル♪
味わいはカルーアミルクにも似た飲みやすい味わい…ですが、これは要注意!
ウイスキー、ウォッカ、リキュールといったアルコール強めのベースをバニラアイスとクリームで優しく包んでいるため「オーダーは3杯まで」というルールがあるほど。
確かに半分くらいいただいたところで一気に酔いが回ってきました…。
店内のヴィンテージなインテリアの撮影もそこそこに、、ややフラつきながらも気分はすっかり60年代の本牧。まるでタイムトリップしたような、そんなIGの夜でした♪