ウイスキーの現場から
みなさん、こんばんは！ Whisky Lab編集部のKyokoです。
美味しいウイスキーやカクテルは大好きなのですが、実は体質的にかなりお酒に弱い（汗）私のレポートは、味もさることながら店の雰囲気やインテリア等「お酒とその周辺」についてお伝えしていければ、と思います♪
今回お邪魔したのは、横浜は元町ストリートにあります「La Tika」さんという今年オープンしたばかりのCafe & Bar。
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夜、元町を歩いているとどこからともなく聴こえてくるハワイアンな音楽に誘われ、店内へ… 店に入るとそこは地下に広がるTikiな世界！ 南国風なカウンターが夏を呼び込みます。
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普通のハイボールを頼もうとしていましたが、店の雰囲気もあり急遽「コーラハイボール」に変更。 地下なのになぜか海を感じるそんな空間で、爽やかな1杯をいただきました♪ コーラハイボールは自宅でも簡単に作れるカクテルですが、気をつけたいのはグラスに注ぐ順番。 氷 → ウイスキー → コーラ → ステアしない！ これが美味しくいただく手順だそうです。 コーラはウイスキーよりも重いため、ウイスキーの後に注げば自然と混ざり合い、ステアが不要。これによりコーラの炭酸抜けを防ぎ、爽やかな1杯に仕上がるんだとか。 |
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ちなみに元町は、犬を連れて歩く人が最も多い町とも言われ、ワンちゃんOKの店が多いのですが、ワンちゃん連れで入れる「BAR」となるとそう多くはなく、ここはその貴重な1店舗のようです。 今回元町でのレポートをお伝えしましたが、そもそも横浜はカクテル発祥の地としても知られる街。そんな横浜にある注目のスポットや老舗のBARなどを中心に、今後もウイスキーの現場をレポートしていきたいと思ってます！ |
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